“碱性食物”真的能养生吗?

  “碱性食物”真的能养生吗?由于现在大家健康意识的逐渐提高,养生的人群越来越多,养生就是指的以一种健康的生活方式去生活,说到养生“碱性食物”大家肯定都听说过,“碱性食物”是一种很受养生人士喜爱的食物,那么“碱性食物”真的能养生吗?

  许多迷信“碱性食物”,我觉得很好吃碱性食物,少吃酸性食物是不好的。在很多情况下,我们判断食物的酸碱性,首先,口感味道:吃酸,酸性的;味道很涩,呈碱性。另一种方法是使用pH试纸:如果pH是酸性的纸红色;蓝色,是基本的。

  事实上,这些是不允许的。有一门学科叫做“食物化学”,它把食物分为碱性和酸性。你怎么分?将食物燃烧或消化成灰烬,然后测量矿物成分。如果一种食品的灰烬中含有较多的硫、磷、氯等非金属元素,加水使其变成酸(硫酸、磷酸、盐酸),则称之为“酸性食品”。还有一种,它留下了钾、钠、铁、镁等金属元素。加水变成碱(碱性溶液),称为“碱性食品”。

  如果你的身体变得从微碱性酸性的,这是不是说,癌症的追求 - 迫不及待地得癌症,你要马上去医院接受治疗。为什么?所谓的“呼吸性酸中毒”,或“代谢性酸中毒。”同样的道理,如果你的身体突然变成弱碱性,身体是问题了。因为我们的身体有三个系统 - 体液缓冲系统,呼吸系统,泌尿系统 - 调整体液的pH值,使其保持在一定范围内。